Esta es una de las mejores recetas vegetarianas que conocemos, un as bajo la manga, fácil de hacer y definitivamente deliciosa.
La aprendimos cuando vivíamos en Valladolid, España y éramos Hosts en la plataforma de Couchsurfing, de modo que alojábamos en nuestro piso a personas viajeras que estaban de paso por la ciudad.
En una de esas visitas, recibimos a una pareja francesa-italiana, que nos prepararon una cena deliciosa: manzana con queso camembert, lechuga, una barra de pan y una botella de vino. Algo simple pero increíble 😀
Como nos motivamos a prepararla ahora en casa, aprovechamos de tomar unas fotos del proceso para compartirles este as bajo la manga.
Si quieren sorprender con una cena diferente, aquí tienen una idea genial que no pasará desapercibida
Para esta receta necesitarás una fuente que puedas meter al horno, el tamaño va a depender de la cantidad que quieras preparar. Aquí te damos las proporciones para 4 personas.
Receta para 4 personas
Tiempo de preparación: 45 minutos
Ingredientes
- 2 quesos camembert
- 5 manzanas grandes
Preparación
1. Precalentamos el horno a 220 grados
2. Pelamos y cortamos las manzanas en trozos grandes
3. Cortamos cada queso por la mitad, de modo que nos queden 4 medallones
4. Ponemos las manzanas cortadas en nuestra fuente para el horno
5. Ponemos encima de las manzanas, los 4 medallones de queso camembert repartidos uniforme en la bandeja
6. Llevamos al horno por 35 minutos
7. Retiramos del horno
8. Servimos y a comer!
Esperamos que puedas probar esta deliciosa receta y nos cuentes qué tal te pareció esta mezcla ganadora de manzanas rojas y queso camembert 😀
Agradezcamos a Toni-Talavera, nuestro web-master patrocinador que ha hecho posible este blog!
¡Quieres cocinar más recetas vegetarianas!
Viajando hemos comido un montón 😀 mucho en parte compartiendo con personas que nos han alojado en sus casas o que nosotras hemos recibido.
Creemos que la comida es importante para establecer relaciones entre las personas, y así hemos ido cultivando nuestro recetario vegetariano, vegano, sin gluten, sin lactosa, para adecuarnos a los gustos y necesidades de todes 😀
Todas nuestras recetas incluyen fotos para compartir el proceso de elaboración paso a paso:
- Lentejas rojas al curry con calabaza (Receta Vegana / sin lactosa ni gluten)
- Falafel de garbanzos (Receta Vegana / sin lactosa ni gluten)
- Polenta con champiñones al ajo y perejil
- Berenjenas rellenas de calabaza
- Ratatouille
- Tortilla de patatas con ensalada de cebolla, oliva y tomates
- Pizza de zucchini, menta y ajo
- Pizza Cuatro quesos, con masa sin levadura, rápida y fácil
Un abrazo!!
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